主料:
白萝卜，
1个，
西兰花，
50克，
盐适量，
料酒，
1茶匙，
酱油适量
辅料:
猪肉馅，
100克葱姜末适量食用油，
1茶匙，
胡椒粉，
少许，
香油，
1茶匙酿白萝卜盅 的做法步骤
1.主要食材：猪肉馅、白萝卜。
2.肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。
3.白萝卜去皮切大约2。5厘米厚圆片
4.用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）
5.把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。
6.所有依次做好。
7.蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。
8.蒸萝卜盅的时候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵
9.洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。
10.蒸好的萝卜盅取出.
11.将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。
小窍门&温馨提示
无！
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